Cocina peruana en La Moraleja, Alcobendas

Sumérgete en una experiencia culinaria sin igual en AYMURAY, donde la cocina peruana en La Moraleja, Alcobendas cobra vida a través de sabores que narran historias milenarias. Inspirados en la festividad andina de la gran cosecha, cada plato es una celebración de la riqueza gastronómica del Perú.​

Un viaje sensorial por la tradición y la innovación culinaria

En nuestro restaurante, la tradición se encuentra con la innovación para ofrecerte una carta que honra los clásicos peruanos y los reinterpreta con un toque contemporáneo. Desde ceviches frescos hasta lomo saltado, cada bocado es una fusión de historia y creatividad.​

Platos emblemáticos que deleitan el paladar

Ceviche clásico: Pescado fresco marinado en cítricos, acompañado de maíz y camote, una explosión de frescura en cada cucharada.​

Tiradito nikkei: Láminas de pescado con una salsa que fusiona lo mejor de la cocina japonesa y peruana.​

Arroz chaufa andino: Nuestra versión del tradicional arroz frito, enriquecido con ingredientes autóctonos de los Andes.​

Un ambiente que invita a celebrar

Nuestro espacio está diseñado para que cada visita sea especial. Ya sea una comida de negocios, una cena romántica o una reunión familiar, te ofrecemos un entorno acogedor que complementa a la perfección nuestra propuesta culinaria.​

Compromiso con la calidad y la sostenibilidad

Seleccionamos cuidadosamente ingredientes frescos y de temporada, apoyando a productores locales y garantizando la excelencia en cada plato. Nuestra pasión por la gastronomía se refleja en el respeto por la tierra y sus frutos.​

Preguntas frecuentes sobre la cocina peruana

¿Qué platos destacan en la cocina peruana?

La gastronomía peruana es reconocida por su diversidad y riqueza de sabores. Entre los platos más emblemáticos se encuentran el ceviche, el lomo saltado, la causa limeña y el ají de gallina.

¿Ofrecen opciones vegetarianas en su menú?

Sí, contamos con una variedad de platos vegetarianos que mantienen la esencia y sabor de la cocina peruana, adaptados para satisfacer diferentes preferencias alimenticias.​

¿Es necesario realizar una reserva para cenar en AYMURAY?

Recomendamos realizar una reserva previa para garantizar una experiencia sin contratiempos, especialmente durante los fines de semana y festivos.​

¿Ofrecen servicio de comida para llevar o a domicilio?

Sí, disponemos de opciones para llevar y servicio a domicilio, permitiéndote disfrutar de nuestra propuesta gastronómica en la comodidad de tu hogar.​

¿El restaurante cuenta con estacionamiento cercano?

Sí, en las inmediaciones de nuestro local en La Moraleja Alcobendas hay varias opciones de estacionamiento disponibles para nuestros clientes.​

¿Se pueden organizar eventos privados en AYMURAY?

Por supuesto, ofrecemos la posibilidad de organizar eventos privados y celebraciones especiales. Te invitamos a contactarnos para más información y detalles.